Cách làm bánh lỗ tai heo

Cách có tác dụng bánh tai heo là công thức ngoài ra khá bắt đầu lạ, độc nhất vô nhị là so với những chúng ta lần đầu được hưởng thụ loại bánh thơm giòn, mập ngậy này. Vậy thì trong bài viết dưới đây, chúng mình hãy cùng với kênh cẩm nang đời sống a mẹo vặt tìm hiểu cách làm bánh tai heo nạp năng lượng vặt dễ dàng này ngay tận nhà nhé!

Mục lục

Cách làm cho bánh tai heo giòn tan, thơm lừng – cach lam banh tai heo

Nguyên liệu cần phải có để có tác dụng bánh tai heo

Bột mì: Đây là phần nguyên liệu đặc biệt nhất. Tuỳ theo khẩu phần, rất đông người ăn nhưng bạn phẳng phiu lượng bột mì mang lại phù hợp. Trung bình, một đĩa bánh tai heo kích thước vừa sẽ cần khoảng chừng từ 170 – 200 gram bột mì nguyên chất.

Bạn đang xem: Cách làm bánh lỗ tai heo

Nước cốt dừa hoặc sữa tươi không để lạnh: dùng để làm trộn thuộc bột làm cho bánh, góp bánh thơm và ngậy hơn.

Nguyên liệu có tác dụng bánh tai heo – giải pháp làm bánh tai heo

Trứng gà: từ là 1 – 2 quả trứng kê ta (hoặc nhiều hơn thế nữa nếu bạn có nhu cầu làm đĩa bánh tai heo kích cỡ lớn)

Bơ thực vật: chúng ta cũng có thể chọn riêng bơ đậu nành hoặc bơ thực trang bị tổng đúng theo tuỳ ý. Lượng bơ thực vật để làm một đĩa bánh là khoảng 20 – 30 gram. Bạn không nên tham lam cho vô số bơ vì do vậy bánh đang dễ bị ngậy, mau ngán.

Chanh tươi: 1 quả. Chúng ta cũng có thể chọn chanh trắng hoặc chanh đào tuỳ ý.

Các gia vị khác: Bột cacao, muối, con đường trắng

Cách có tác dụng bánh tai heo ngon giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, nhào bột

Trứng gà: Đập vỏ, mang phần lòng đỏ trứng.

Chanh tươi: vắt lấy nước cốt, bỏ hạt

Bột mì chúng ta cho vào trong 1 chiếc âu hoặc chén bát lớn sạch, khô. Tiếp đó bạn cho cục bộ phần vật liệu đã sẵn sàng bao gồm: nước dừa tươi (hoặc sữa tươi), lòng đỏ trứng gà, bơ thực vật, 1 thìa coffe muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa coffe nước cốt chanh vào cùng trong bát.

Xem thêm: Ăn Trứng Và Sữa Đậu Nành Cần Nhớ, Trứng Gà Ác Mỹ Tho

Cho các phần nguyên vật liệu vào nhào cùng với bột mì – bí quyết làm bánh tai heo

Tiếp đó, chúng ta mang stress (Để đảm đảm bảo an toàn sinh cũng tương tự tránh bị dán tay) và nhào kỹ phần nguyên vật liệu đã trộn. Chú ý là chúng ta nên dùng tay nhằm nhào bột chứ không nên dùng đũa xuất xắc máy tiến công vì bởi thế bột sẽ không còn được trộn kỹ, dễ bị vón cục.

Bước 2: Nặn bánh

Bạn phân chia phần bột sẽ nhào làm hai phần (Không cần được chia quá phần nhiều nhau theo tỉ trọng chuẩn)

Tiếp đó, chúng ta giữ một phần bột đã phân chia ở trong âu, mang đến tiếp một chút ít nước dừa hoặc sữa tươi thuộc 1 – 2 thìa cà phê cacao vào. Nhào kỹ cho tới khi phần bột cacao trộn hầu hết với lớp bột cũ.

Chi bột có tác dụng hai phần và trộn một phần với bột ca cao – cách làm bánh tai heo

Sau lúc nhào xong, bạn dùng cán chăm làm bánh cán nhị phần bột này thành những lát mỏng. Tiếp đó, chúng ta đặt phần bột nâu lên trên phần bột trắng (hoặc ngược lại tuỳ ý ham mê của bạn) và cuộc tròn nhì phần bột này với nhau. Nếu cân nặng bột quá rộng thì chúng ta cũng có thể chia làm các lát mỏng tanh để cuộn, không nhất thiết đề nghị làm trong một lát.

Cán bột và cuộn nhì phần bột lại cùng nhau – biện pháp làm bánh tai heo

Khi cuộn xong xuôi bột, chúng ta để phần bột sẽ cuộn lên một loại điã khô và bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh. đợi chờ cho bột se lại trong khoảng từ 2 – 3 tiếng, các bạn đem bột ra thái thành những miếng mỏng dính vừa ăn. Bạn không nên cắt bánh thừa dày vì do vậy bánh sẽ không đạt được độ giòn cùng lâu chín. Tuy nhiên bạn cũng không nên cắt bánh quá mỏng dính vì như vậy bánh vẫn dễ bị vỡ.

Bước 3: cừu bánh

Bắc chảo dầu lên phòng bếp đun cho nóng già. Chúng ta không bắt buộc cho quá nhiều dầu vì như vậy bánh đã dễ bị ngấy. Nên làm cho một lượng dầu vừa phải, đủ cừu là được.

Cho phần bánh đã thái vào cừu và đảo đều. Quan tiền sát tính đến khi color của bánh chuyển sang màu tiến thưởng tươi, chúng ta vớt ra và khiến cho bánh thấm không còn dầu. Để bánh nguội là chúng ta cũng có thể thưởng thức được luôn luôn hoặc bỏ vào những lọ thuỷ tinh khô để sử dụng bánh trong vòng từ 2 – 3 ngày tiếp theo.

Trên đấy là cách làm cho bánh tai heo giòn tan, thơm lừng tức thì tại nhà. Bạn cũng có thể trổ tài món ngon này vào từng dịp vào ngày cuối tuần hoặc giữa những dịp tết để thuộc mời đông đảo người trải nghiệm nhé. Chuyên mục cách làm bánh chúc chúng ta thành công với cách làm bánh tai heo ngon giòn này và thưởng thức ngon miệng cùng mái ấm gia đình mình nhé!