Cách Làm Mắm Chưng Chay Ngon

biện pháp làm cho mắm chưng cgiỏi vừa thơm vừa ngon, đậm vị cực hao cơm trắng chưa đến vài ba bước dễ dàng và đơn giản, nhanh khô gọn gàng với bất bại đến gia đình. cùng vào bếp với công ty chúng tôi thực hiện ngay lập tức món ăn này thôi nào!



Thời gian dự con kiến làm mắm bác chay:

Thời gian sơ chế: đôi mươi phútThời gian chế biến: 35 phút

Phần nguyên liệu sau đây thỏa mãn nhu cầu chế độ của3 fan ăn


Nguyên vật liệu cùng dụng cụ làm cho mắm chưng chay

Nguyên liệu

Đậu hũ trắng: 1 miếngNnóng mèo: 50gChao: 50gỚt: 3 tráiBột gạo: 20gMàu thực phẩm màu cam: 1 ốngGia vị: tiêu, gia vị bột ngọt, mặt đường,...

Bạn đang xem: Cách làm mắm chưng chay ngon

Dụng cụ: Xửng hấp, dao, chén bát,...



Các bước làm mắm chưng chay

Cách 1:Sơ chế vật liệu và trộn bột màu

Nnóng mèo trước khi bào chế cần đưa đi ngâm vào trong nước khoảng tầm 3 - 4 tiếng mang lại nấm mèo nnghỉ ngơi kiểm tra cùng sạch rộng. Sau Lúc ngâm, cần sử dụng dao băm nhuyễn nấm mèo.



Ớt rửa sạch sẽ, nhằm ráo.

Trộn đều 5g bột gạo cùng với 5g color thực phđộ ẩm màu cam, nếm nếm thêm vào các thành phần hỗn hợp bột nữa 1 bát nước để làm phần nước màu sắc trứa lên bề mặt của mắm.



Cách 2: Trộn nguyên liệu

Cho cục bộ nguyên vật liệu gồm đậu hũ Trắng, nấm mèo, chao, bột gạo, với hương liệu gia vị tất cả 20g mặt đường, 5g tiêu, 10g mì chính vào một trong những loại đánh lớn.

Xem thêm: Tuyển Sinh Đại Học Hà Nội - Các Trường Đại Học & Học Viện Khu Vực Tp



Dùng tay bóp mọi các thành phần hỗn hợp vật liệu. Bóp đến khi hỗn hợp thnóng mọi vị, nhuyễn mịnthì bạn mang đến nguyên vật liệu vào khuôn, dàn đều tất cả hổn hợp cho bằng khía cạnh khuôn.


Lưu ý:Trước Khi đến nguyên vật liệu vào khuôn bạn nên quét một tấm dầu lên mặt phẳng hoặc lót một mhình họa ni lông dưới đáy khuôn để Lúc hấp mắm xong sẽ dể dàng kéo ra rộng.


Bước 3: Hấp mắm

Cho khuôn mắm vào vào xửng hấp cùng triển khai hấp mắm, hấp mắm trong thời hạn đôi mươi - 25 phút ít.


Sau 25 phút thấy lúc mắm vẫn chín, chúng ta tcố lên mặt phẳng mắm 1 lớp mỏng tanh nước màu sắc sẽ chuẩn bị trước. Đóng nắp lại cùng hấp vào 5 phút nữa thì mắm đã chín. Đính lên trên mặt mắm một vài ba quả ớt là đang hoàn thành mắm bác.


Thành phẩm

Mắm bác bỏ ctốt thành phẩm với Màu sắc bắt mắt, món mắm đậm vị, dai mềm ăn vô cùng bắt cơm. Mắm chưng dùng chung với cơm Trắng sẽ là ngon độc nhất tương xứng hồ hết bữa ăn của rất nhiều gia đình.

Mắm bác bỏ cgiỏi yêu cầu nhằm nguội nhằm thưởng thức, ăn uống nóng sẽ không ngon.


cải bẹ xanh là 1 nhiều loại rau có vị cay, tính ôn có chức năng tkhô hanh nhiệt, chống nhọt nhọt,… phải được dùng để bào chế những món nạp năng lượng trong bữa ăn của tương đối nhiều mái ấm gia đình việt. hãy thuộc Shop chúng tôi vào phòng bếp sản xuất món cải bẹ xanh nhồi giết nhằm thay vị cho tất cả đơn vị nhé!