Home / Kinh Nghiệm / cách làm pate gan heo thơm ngon & chuẩn nhất 2021CÁCH LÀM PATE GAN HEO THƠM NGON & CHUẨN NHẤT 202115/10/2021Gan heo là một bộ phận rất giàu chất dinh dưỡng, nó mang lại hàm lượng đạm cao và chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khoẻ. Chính vì điều này mà gan heo được dùng làm nguyên liệu chính của rất nhiều món ăn.Bạn đang xem: Cách làm pate gan heo thơm ngon & chuẩn nhất 2021Món ăn được làm từ gan heo phổ biến nhất có thể kể đến đó là món pate gan heo. Hiện nay các sản phẩm pate gan heo được bày bán trên thị trường tuy nhiên để làm món ăn này không hề khó khăn, bạn có thể tự tay chuẩn bị cho bữa cơm gia đình bằng một vài bước đơn giản. dvdtuhoc.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món pate gan heo đơn giản nhất tại nhà.400 gram gan heo50 gram mỡ heo300 gram thịt xay2 bịch sữa tươi1 ổ bánh mì50 gram bơ thực vật50 gram tỏi50 gram hành tím1 củ hành tâyXắt miếng gan heo, thái mỏng mỡ heo. Sau đó đổ 1 bịch sữa tươi vào bát đựng gan heo ngâm 2 tiếng để khử mùi tanh.Sau khi gan đã được khử tanh thì cho 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, tiêu xay tuỳ thích và trộn đều lên cho gan heo được ngấm gia vị.Xem thêm: Máu Nhuộm Bến Thượng Hải Tranh Bá Đồ Long, Máu Nhuộm Bến Thượng HảiCho 50 gram bơ động vật vào chảo đã nóng. Xắt nhỏ một củ hành tây, cho 50 gram tỏi và 50 gram hành tím vào dụng cụ xay nhuyễn. Sau đó cho hành tây đã xắt nhỏ, tỏi xay nhuyễn, hành tím xay nhuyễn vào chảo bơ xào thơm.Tiếp tục bỏ bơ vào chảo đã nóng sau đó cho hành tây, hành tím , tỏi vào chảo xào thơm và bỏ 200 gram thịt băm vào xào đến khi thịt săn lại.Cho gan xào vào máy xay đa năng xay nhuyễn. Sau đó cho thịt xào vào máy xay ấn xay nhuyễn thịt. Tiếp tục bỏ bánh mì ngâm sữa xay nhuyễn. Cho phần gan, thịt xào, bánh mì đã được xay nhuyễn vào một cái bát rồi khuấy đều lên.Chuẩn bị 2 chiếc hộp nhựa sau đó lót mỡ heo xuống đáy và cho phần hôn hợp đã được xay nhuyễn từ gan, thịt xào, bánh mì lên trên bọc giấy bạc rồi cho vào nồi hấp khoảng 40 phút.Cách nấu súp gà nấm cực ngon và bổ dưỡngBí quyết nấu bún bò Huế đậm đà chuẩn ngon như người HuếNấu cháo sò huyết cực kỳ bổ dưỡng, thơm nghi ngútCách làm Pate gan cực ngon và dễ dàng tại nhà
