CÁCH LÀM SANDWICH KẸP XÚC XÍCH

Bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích sẽ là một bữa ăn sáng đầy dinh dưỡng với cách làm nhanh chóng để bạn có thể chuẩn bị cho gia đình. Cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn sáng đầy năng lượng này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích Thưởng thức bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích

Nguyên liệu làm Bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích Cho 1 cái

Bánh mì sandwich 2 lát (bất kì loại sandwich nào bạn đang có) Trứng gà 1 quả Xúc xích 1 cây Phô mai cheddar 1 lát (hoặc loại nào bạn thích) Dưa leo 1 quả Cà chua 1 quả Rau xà lách 1 lá Dầu oliu 1 thìa canh (hoặc dầu thực vật loại bất kì) Bơ lạt 20 gr Tương ớt ngọt 5 gr (hoặc tương cà) Xốt mayonnaise 5 gr Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trứng gà tươi mớiTrứng gà tươi ngon thường có vỏ ngoài dày, kích thước vừa phải, không nên chọn những quả to nhưng vỏ lại mỏng.Nếu thấy những quả trứng gà có phần vỏ nhẵn bóng, mịn thì chúng đã được bảo quản khá lâu, không nên chọn mua.Ngược lại những quả trứng bên ngoài có phủ một lớp phấn mịn, lớp vỏ cứng, là trứng tươi mới.Trứng cũ khi thử lắc nhẹ sẽ cảm nhận thấy có chuyển động, trong khi những quả trứng mới sẽ không phát ra âm thanh.

Bạn đang xem: Cách làm sandwich kẹp xúc xích


Cách chọn mua xúc xích tươi ngonBạn có thể mua xúc xích ở những siêu thị, cửa hàng thực phẩm, chợ hoặc trên các trang thương mại điện tử.Khi mua bạn nên nhớ kiểm tra bao bì nguyên vẹn, còn hạn sử dụng.Quan sát bên trong thấy bao bì bọc xúc xích nguyên vẹn, một số loại bạn có thể thấy nguyên cây xúc xích thì bạn cần quan sát kĩ. Không chọn xúc xích có màu sắc lạ, chảy nhớt,...Ngoài ra, bạn có thể tự làm xúc xích tại nhà với công thức vô cùng đơn giản ngay dưới đây.
Nguyên liệu món ăn bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích

Sơ chế nguyên liệu

Xúc xích lột vỏ cắt làm đôi, rồi cắt dọc. Xà lách rửa sạch cắt khúc nhỏ.Cà chua cắt lát tròn mỏng, dưa leo cắt lát mỏng theo chiều dọc độ dài khoảng 2 lóng tay.
Mẹo: Kích thước cắt các nguyên liệu bạn canh sao cho vừa hoặc nhỏ hơn bề mặt lát bánh mì một tí là được.

Xem thêm: Đám Cưới Siêu Mẫu Bình Minh Anh Thơ, Chân Dung Vợ Đại Gia Hơn Tuổi Của Bình Minh


Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích

Chiên trứng và xúc xích

Đặt chảo lên bếp và cho vào khoảng 1 thìa canh dầu oliu, khi dầu nóng hạ lửa vừa rồi đập trứng cho vào chiên, rắc chút muối lên mặt trứng chiên khoảng 2 - 3 phút và trở mặt. Tùy sở thích muốn trứng có lòng đào hoặc chín kĩ mà bạn canh chỉnh thời gian sao cho phù hợp nhé.Sau đó bạn cho xúc xích và chiên mỗi mặt thêm khoảng 2 phút hoặc để tiết kiệm thời gian bạn cũng có thể chiên xúc xích cùng trứng. Trứng và xúc xích chín thì gắp ra đĩa.

Chiên bánh mì

Cho 10gr bơ lạt vào lò vi sóng để bơ mềm bớt,10gr bơ còn lại cho vào chảo đã dùng chiên trứng và xúc xích.Bơ tan thì cho bánh mì sandwich vào chiên sơ khoảng 2 phút cho nóng, trở đều 2 mặt tránh bánh bị cháy. Sau đó gắp bánh mì ra đĩa.

Kẹp nguyên liệu vào bánh mì

Trải 1 lớp màng bọc thực phẩm lên bề mặt phẳng sạch. Phết bơ đã làm mềm trong lò vi sóng vào 2 lát bánh mì sandwich. Đặt 1 miếng sandwich vào giữa lớp màng. Xếp rau xà lách, cà chua lên trước rồi đặt miếng phô mai lên.Tiếp đến cho xúc xích lên và phủ 1 lớp sốt tương ớt ngọt hoặc tương cà định lượng tùy sở thích của bạn.Tiếp tục đặt trứng ốp la và dưa leo lên rồi cho sốt mayonnaise.Cuối cùng đặt miếng sandwich còn lại lên trên. Ấn nhẹ rồi quấn chặt màng bọc lại. Nếu thấy chưa chắc chắn thì quấn thêm 1 lớp nữa. Cách này rất tiện để mang đi làm.

Thành phẩm

Bánh mì sanwich mềm kẹp cùng trứng gà, phô mai béo ngậy, xúc xích ngon thêm ít rau xanh ăn kèm thì còn gì dinh dưỡng bằng. Một bữa ăn sáng hấp dẫn lại cực đơn giản mà bạn có thể tự làm cho cả nhà đấy.Chắc chắn ai cũng sẽ khen ngon.
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Trung bình • Làm trong 30’ Cách làm bánh donut bằng chảo chống dính thơm ngon béo ngậy cực đơn giản
Từ khóa: cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng, bánh mì sandwich kẹp trứng, bánh mì sandwich chiên trứng, bánh mì sandwich kẹp xúc xích, bánh mì sandwich