Cách Làm Bánh Kem Sinh Nhật (Bánh Gato) Đơn Giản Tại Nhà

Mục Lục

Cách làm cho bánh kem sinh nhật (bánh gato) dễ dàng và đơn giản tại nhàPhần 1: có tác dụng nhân bánh kem, bánh gatoPhần 2: làm kem mang lại bánh gato

Ngày nay, chúng ta có thể dễ dàng tải một chiếc bánh kem kế bên tiệm với hình thức bắt mắt và giá bán cả phù hợp để dành tặng ngay sinh nhật bạn bè, tín đồ thân. Dẫu vậy món quà do tự tay mình tạo sự mới thật sự ý nghĩa sâu sắc và quý giá nên không nào? dưới đây, Ẩm thực năm châu sẽ khuyên bảo đến chúng ta cách có tác dụng bánh kem (gato) trên nhà đơn giản dễ dàng nhất.

Bạn đang xem: Cách làm bánh kem sinh nhật (bánh gato) đơn giản tại nhà

Cách làm bánh kem sinh nhật (bánh gato) đơn giản dễ dàng tại nhà

Bánh gato bao gồm hai phần: Phần nhân bánh bông lan ở phía bên trong và phần kem trang trí bánh bên ngoài.

Cách làm cho bánh kem sinh nhật (bánh gato) dễ dàng và đơn giản tại nhà

15g bơ nhạt25g dầu ăn.4 quả trứng g༠chanh

Dụng cụ: Máy đánh trứng (phới đánh trứng), rây rọc, bếp nướng (hoặc nồi cơm điện phòng dính), thìa, âu đựng.

Nguyên liệu làm cho nhân bánh kem

Các cách làm nhân bánh kem

Tách riêng biệt lòng đỏ trứng với lòng white trứng (bạn có thể tham khảo mẹo bóc tách lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng trong bài xích Cách làm bánh bông lan )

Hấp phương pháp thủy: hỗn hợp sữa, dầu ăn uống và 15g bơ mang lại đến bao giờ bơ tan, tạo nên thành một hỗn hợp đều (nhiệt độ hấp biện pháp thủy không đề xuất nóng quá).

Thêm bột: Trộn các thành phần hỗn hợp vừa hấp với bột mì, bột ngô và dùng máy đánh trứng trộn phần nhiều lên.

Cho lòng đỏ trứng con kê vào và liên tục đánh đều tất cả hổn hợp theo một chiều cho đến khi thành hóa học lỏng sền sệt, đồng color là được tất cả hổn hợp A.

Đánh các thành phần hỗn hợp gồm: tròng trắng trứng, một không nhiều muối với nước cốt chanh ¼ quả (đã bỏ hạt) vào âu. Dùng máy đánh trứng, tiến công đều tất cả hổn hợp từ mức nhỏ tuổi lên mức lớn nhất. Cho tới khi thấy xuất hiện thêm những bong bóng khí lớn, dốc ko đổ là được. Xem xét là các dụng cụ thực hiện phải khô cùng sạch, không có nước, không dính các chất phệ như lòng đỏ, dầu ăn, sữa hay bơ thì mới tạo được bông và kem nở đẹp.

Bỏ Vani đun biện pháp thủy đến tan, rồi đổ vào hỗn hợp trên và thường xuyên dùng máy tấn công trứng ở tốc độ trung bình để hòa tan, những bọt khi to dần dần sẽ mất tích và gắng vào sẽ là những bong bóng khí nhỏ tuổi liti như bọt xà phòng giặt.

Từ trường đoản cú rải đường vào hỗn hợp, trong lúc đó máy tấn công trứng vẫn tiếp tục chuyển động ở tốc độ cao nhất. Những bọt khí nhỏ dại liti sẽ bặt tăm và cố vào kia là các thành phần hỗn hợp đồng nhất, mịn cùng mượt như kem. Khi các thành phần hỗn hợp đặc lại thì hạ tốc độ đánh xuống trung bình, đánh thêm một lúc nữa (3-4 phút) cho tới khi nhấc que tấn công lên tạo nên thành hình chóp thì được tất cả hổn hợp B.

Đổ từ từ tất cả hổn hợp B vào tất cả hổn hợp A với quấy phần lớn tay cho tới khi thành chất lỏng đồng hóa có màu quà nhạt. Chị em không nên trộn thừa lâu, sạn bong bóng sẽ xì hết cùng bánh không nở đều.

Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi đặt vào lò nước ở ánh nắng mặt trời 170 độ C trong khoảng 8-10 phút thì hạ xuống 160 độ C thì nướng tiếp trong tầm 30-40 phút là được.

Các bước làm nhân bánh kem

Đối với nồi cơm trắng điện phòng dính:

Lưu ý: giả dụ nồi cơm trắng điện không chống dính được hoặc phòng dính không tốt thì bạn cũng có thể quét một tờ dầu ăn, lớp bơ hoặc dùng giấy nến phòng dính lót ở lòng nồi.

Bạn đổ trực tiếp hỗn hợp vào nồi cơm trắng điện rồi bật chính sách cook đun như thường cho tới khi nồi cơm nhảy sang chế độ warm được 15 phút là được. Sau đó bạn dùng tăm que chọc vào bánh ví như thấy đầu tăm ướt tức là bánh chưa chín cần phải lật phương diện bánh rồi bấm cook thêm một lần tiếp nữa (nhiều trường hợp yêu cầu bật nồi cơm trắng lại gấp đôi mới được).

Xem thêm: Cây Xạ Đen Có Công Dụng Gì, Công Dụng Tuyệt Vời Của Xạ Đen Trong Y Học

Phần 2: làm kem đến bánh gato

Có 3 loại kem để làm bánh gato: Kem tươi, kem bơ cùng kem topping. Kem tươi ăn uống không ngán cơ mà dễ chảy, trong khi kem bơ lại dễ tạo hình. Kem topping lại dễ làm nhất. Nếu như bạn là fan sành ăn uống và tốt ăn, chắc rằng bạn đang biết lựa chọn yêu cầu loại kem như thế nào rồi yêu cầu không.

Nếu bạn muốn làm kem tươi rất có thể làm kem tươi theo cách:

Chuẩn bị: Whipping Cream, đường, vani.

Cho whipping cream, đường (tùy khẩu vị mà những ít) cùng một không nhiều vani (đã đun bí quyết thủy) vào âu. Tiếp đến dùng máy tấn công trứng tấn công thật mịn sinh sản thành các đường vân rất đẹp là được. để ý đừng đánh lâu quá, kem tươi dễ bị chảy.

Sau khi làm hoàn thành kem tươi yêu cầu cho tức thì vào tủ lạnh 15 phút đến 1/2 tiếng rồi new mang ra trang trí bánh gato.

Làm kem tươi mang đến bánh gato

Nếu bạn muốn làm kem bơ:

Chuẩn bị vật liệu bao gồm: tròng trắng trứng của 2 quả trứng gà, mặt đường 100g và 5g bơ (vani).

Cho tròng trắng trứng và con đường vào âu, khuấy đều cho tới khi đường tan không còn (bạn rất có thể đun phương pháp thủy mang lại nhanh, nhưng đừng đun nước sôi mà nên làm đun nóng tầm 60C). Lưu ý là âu phải thật sạch sẽ và khô.

Đánh láo hợp sử dụng máy đánh trứng từ 7-10 phút cho tới khi chế tạo ra thành hỗn hợp đặc với bóng.

Giảm vận tốc máy tiến công trứng xuống tới mức thấp rồi mang lại bơ vào để tạo thành hỗn hợp đồng điệu mềm cùng mượt.

Cho tiếp tinh chất dầu vani và muối, vẫn giữ nguyên tốc độ tiến công chậm cho đến khi các nguyên vật liệu hòa quấn vào cùng nhau là được.

Nếu mình thích kem topping cream:

Bạn có thể mua topping cream có cung cấp sẵn ở những cửa hàng.

Đổ topping buộc phải dùng ra âu và cho vào ngăn đá một thời gian để nó đông đá khoảng 50%. Sau đó dùng máy tấn công trứng tiến công ở vận tốc từ nhỏ bé nhất lên cao nhất (đánh theo một chiều cùng vuông góc với lòng âu). Trong khoảng 3 -5 phút là kem đông đặc lại, tránh đánh quá lâu thì kem sẽ không còn độ bóng với bị rỗ.

Phần 3: xong bánh kem (gato)

Bước này rất đơn giản, bạn chỉ cần phết kem bơ sẽ làm tại vị trí 2 lên mặt bánh phần 1 là hoàn thành xong bánh kem.

Hoàn thành bánh kem (gato)

Tuy đơn giản dễ dàng như vậy nhưng để triển khai tốt bước đó lại thực sự khó, vị chỉ có những người dân thợ tay nghề cao có sử dụng máy móc cung cấp mới rất có thể phết bánh hoàn hảo và tuyệt vời nhất và đẹp. Còn so với người mới chỉ tập lần đầu có tác dụng bánh gato như các bạn thì các bạn chỉ phết bánh kem gần như lên các mặt của bánh rồi mang một bé dao vật liệu nhựa (thường dùng để làm cắt bánh sinh nhật) gạt đa số phần bánh kem vượt ở phía bên trên và bao quanh mặt bánh để tạo ra thành mặt phẳng láng mịn còn lại là được. Bạn cũng có thể phết thêm một chút trái cây tươi lên mặt bánh nhằm trang trí bánh cho đẹp mắt hơn.

Vậy là món bánh kem (gato) đã ngừng rồi! Chúc bạn tạo nên những niềm vui bất ngờ và kỉ niệm nặng nề quên bên những người dân thân yêu nhá!