LÀM KEM KHÔNG CẦN KEM TƯƠI

Những ngày nóng ran đang cận kề còn điều gì bằng trải nghiệm một ly kem mát lạnh lẽo tự mình làm cho ra. Với những phương pháp làm kem vô cùng dễ dàng và đơn giản hãy thử giải pháp công thức làm kem xoài, chuối, đậu xanh, dưa hấu,... Tức thì tại nhà. Xem ngay lập tức 15 cách làm kem tươi sạch giải nhiệt của Nguyễn Kim

Cách có tác dụng kem từ bỏ sữa tươi

Bài viết này hướng dẫn bí quyết làm kem từ bỏ sữa tươi dễ dàng và đơn giản tại nhà

Chuẩn bị

Nguyên liệu:

Sữa tươi 250ml Bột ngô 8gGelatin 5gĐườngVani

Cách làm cho kem tự sữa tươi

Ngâm gelatin vào 200ml sữa trường đoản cú 10-15 phút nhằm gelatin nở. Phần sữa sót lại hòa tan với phần bột ngô.

Bạn đang xem: Làm kem không cần kem tươi

Cho tất cả hổn hợp bột ngô cùng gelatin vào nồi cùng đun cùng với lửa vừa, vừa khuấy đều. Sau khoản thời gian chín bột ngô và để nguội để tạo thành hỗn thích hợp kem tươi.

Lấy các thành phần hỗn hợp kem tươi trên tiến công bông bằng máy đánh trứng bạn nên được sắp xếp âu kem sữa lên một tô viên đá lạnh để kem bông xuất sắc hơn.

Tủ rét mướt Samsung Inverter 680 lít RS62R5001M9, dung tích cực đại cùng công nghệ All Around Cooling kiểm soát điều hành tốt sức nóng độ bảo vệ thực phẩm luôn luôn tươi ngon

Tủ rét Aqua Inverter 270 lít AQR-IG288EN (GB) giá rẻ, technology Inverter tiết kiệm điện

Tủ giá Electrolux 92 lít EUM0900SA giá chỉ rẻ, ngăn đá có nắp đậy chống lẫn hương thơm thực phẩm

Cách làm cho kem milo

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Milo, sữa tươi, sữa đặcDụng cụ: que kem bằng gỗ, khuôn kem 

Cách làm kem milo

1. Đun nóng sữa tươi và sữa đặc kế tiếp cho bột Milo vào khuấy đều

2. Để nguội cùng cho hỗn hợp vào khuôn hoặc bỏ vào túi Milo đặt vào một thanh que gỗ

3. Bỏ vô tủ lạnh khoảng tầm 5 giờ là hoàn toàn có thể thưởng thức

Cách làm kem tươi dưa hấu

Chuẩn bị

Dụng cụ: máy xanh sinh tố, rây

Cách làm kem dưa hấu

1. Dưa hấu bổ thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố nhằm xay nhuyễn thuộc ít đường.

2. Thanh lọc nước dưa hấu qua rây để lấy nước.

3. Đánh bông whipping cream sau đó cho toàn thể nước dưa hấu, sữa đặc, sữa chua vào khuấy đều.

4. Cho tất cả hổn hợp ra khuôn hoặc hộp nhựa để ngăn đá trường đoản cú 4 giờ đồng hồ là các bạn sẽ có ngay lập tức món kem dưa đỏ mát lạnh.

Cách làm kem dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: nước cốt dừa, dừa nạo sợi, sữa đặc, sữa tươi, đường, lòng đỏ trứng, bột năng

Cách làm kem dừa

1. Cho các nguyên vật liệu nước cốt dừa, sữa đặc và sữa tươi vào trong nồi khuấy đông đảo và bắt lên phòng bếp đun với lửa vừa. Tắt nhà bếp và để nguội.

2. Đánh bông lòng đỏ trứng bằng máy đánh trứng với ít đường.

3. đến trứng sẽ đánh vào các thành phần hỗn hợp sữa dừa, trộn cấp tốc và liên tục đun.

4. Phối hợp một ít bột năng với nước tiếp tục cho vào nồi. Cho một chút ít vani khuấy đều trước khi tắt bếp.

5. Dùng máy tấn công trứng đánh mang lại khi tất cả hổn hợp sữa dừa nguội hẳn và cho vô hộp đựng thực phẩm. 

6. Để kem đông trong gầm tủ lạnh, mỗi 2 tiếng lấy kem ra tấn công bông một lần. Sau 6 giờ là hoàn thành. Khi thưởng thức cho ít dừa nạo sợi lên mặt nhằm trang trí và tăng thêm hương vị.

Cách làm kem bắp

Chuẩn bị

Nguyên liệu: bắp, sữa đặc, sữa tươi, đường, lá dứa, nước cốt dừa, vani, trứng gà

Cách làm

1. Rửa sạch lá dứa cùng bắp. Bắp tách hạt, nhằm ráo.

2. Bắt bếp cho khoảng 300ml sữa tươi vào nồi hâm nóng với lá dứa, phân tử bắp và lõi bắp.

3. Sau khi hỗn thích hợp bắp sôi thì tắt bếp. đem lá dứa với lõi bắp ra cùng để nguội tất cả hổn hợp này.

4. Xay hỗn hợp bắp sử dụng máy xay sinh tố và lấy rây lọc lại phần nước.

5. Cho lòng đỏ, vani, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, đường vào tô bởi đánh bông lên sử dụng máy đánh trứng.

6. Lấy các thành phần hỗn hợp trứng đang đánh bông cho vào nồi bắp, đun lại mang lại sôi thì có thể tắt nhà bếp để nguội.

7. Đổ hỗn hợp kem vào khuôn, nhằm trong ngăn đá tủ lạnh khoảng chừng 5 tiếng là có thể thưởng thức. (Cứ mỗi 2 tiếng đồng hồ lấy kem ra đánh giá và trộn đều).

Kem chuối sữa dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bạn chỉ cần chuẩn bị chuối tây chín, đậu phộng, dừa nạo sợi, sữa ông thọ, sữa tươi không đường, nước cốt dừa.

Dụng cụ: khay nhựa.

Cách làm kem chuối sữa dừa

1. Chuối tháo hết vỏ với thái thành từng miếng mỏng. Hạt lạc rang chín, bỏ vỏ và giã dập

2. Trộn hầu như sữa tươi ko đường, nước cốt dừa, sữa ông thọ với nhau. Chúng ta nhớ nếm làm sao để cho độ ngọt vừa phải.

3. Tiếp theo bạn lấy khay vật liệu nhựa đã chuẩn bị sẵn. Khay nhựa nên có độ rộng vừa phải, hình chữ nhật để dễ cắt trong tương lai khi thành phẩm. Sau đó, chúng ta lần lượt trải lớp chuối đã thái theo từng lát ở bên trên thành một lớp bên trong khay. Trên lớp chuối đang là lớp hạt lạc giã dập cùng dừa nạo sợi. Cứ lần lượt do vậy đến khi gần đầy miệng khay.

4. Đổ hỗn hợp đã trộn sẵn ngơi nghỉ bước thứ nhất lên trên những lớp kem chuối vừa xếp. Mang lại khay chuối vừa kết thúc vào phòng đá của tủ lạnh để đông khoảng chừng 7-8 tiếng. Với phương pháp làm kem chuối rất là đơn giản, bạn đã sở hữu một món nạp năng lượng vặt hết sức mát lạnh lẽo rồi đấy!

Cách làm cho kem bơ chocolate

Chuẩn bị

Nguyên liệu: 3 trái bơ, sữa tươi không đường, sữa đặc, đường, chocolate đen

Dụng cụ: khuôn làm kem

Cách làm

1. đến sữa đặc, bơ, sữa tươi vào lắp thêm xay sinh tố xay nhuyễn. Nếm nhạt hoàn toàn có thể cho thêm chút siro con đường rồi xay tiếp cho hòa quyện. Kế tiếp đổ kem vào khuôn.

2. Cắm que kem vào khuôn tiếp nối cho kem vào chống đông tủ lạnh tối thiểu 5 giờ nhằm kem đông cứng. Chocolate đen bào nhỏ, hấp cách thủy để chảy trả toàn.

3. Sau khi kem vẫn đông, kéo ra nhúng vào chocolate, xong để vào khay và đem đặt lại vào chống đá nhằm chocolate đông lại là được. Cách làm kem bơ chocolate này vừa đơn giản dễ dàng lại vừa ngon. Không nên dùng cho tới máy làm cho kem bạn vẫn hoàn toàn có thể làm được hầu hết que kem đuối lịm, to ngậy tốt vời.

Xem thêm: Top 10 Cushion Che Phủ Tốt Cho Da Dầu Mụn Tốt Nhất 2020, Top 9 Dòng Cushion Cho Da Dầu Hot Nhất Năm 2021

Kem bơ thơm ngon không thể thiếu những quả bơ chín căng mọng, thơm ngon. Nếu như khách hàng có niềm ngưỡng mộ với các loại quả này hoàn toàn có thể thưởng thức từng ngày 50% quả bơ, rồi bảo quản chúng ở trong tủ lạnh. Update ngay cách bảo quản bơ qua bài bác viêt sau: Cách bảo vệ bơ chín ngon miệng trong tủ lạnh.

Cách làm cho kem tươi dâu tây chocolate ngon tuyệt

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Chuối, dâu tây, nước cốt dừa, tinh chất van, muối, chocolate đen

Cách làm 

1. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi. Chuối lột vỏ, giảm nhỏ. Toàn bộ cho vào tủ lạnh đông đá.

2. Đun tung chocolate bằng lò vi sóng hoặc dùng nồi hấp cách thủy.

3. Xay chuối, dâu tây sử dụng máy xay sinh tố. Tiếp đến thêm nước cốt dừa, chocolate đun chảy, muối cùng tinh hóa học vani vào, xay nhuyễn.

4. Đổ tất cả hổn hợp vào khuôn rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 40 - 60 phút, bạn tiến hành kiểm tra. Nếu hỗn hợp đã đông cứng bên trên bề mặt, hãy mang ra khỏi tủ lạnh với đánh phần nhiều đến khi nhuyễn mịn thì cho vào lại ngăn đá. Lặp lại thao tác này khoảng chừng 2 - 3 lần. Khi ăn, chúng ta múc kem ra dĩa, trang trí bằng vài quả dâu cùng bánh ốc quế nhằm tăng độ đẹp mắt và ngon mồm nhé!

Cách làm kem tươi vani sữa dừa

Chuẩn bị

Cách làm

1. Mang đến lòng đỏ trứng gà, mặt đường trắng vào chén và cần sử dụng máy tiến công trứng trộn phần nhiều hỗn hợp.

2. Chan nước cốt dừa, sữa tươi và sữa sệt vào nồi. Bắc lên phòng bếp ở ánh sáng vừa, khuấy đều cho tới khi thấy láo lếu hợp ban đầu xuất sôi lăn tăn ở thành nồi thì tắt bếp.

3. Tiếp đến, mang lại tiếp hỗn hợp trứng vừa đánh và bột năng (bột năng hòa tan cùng với nước trước) vào trong nồi sữa, dừa với hòa tan láo hợp.

4. Dừa bào sợi cho vô chảo cùng rang ở nhiệt độ vừa đến lúc thấy dừa bước đầu ngả đá quý thì tắt bếp.

5. Mang đến dừa bào vừa rang vào nồi sữa dừa cùng rất tinh hóa học vani rồi trộn đầy đủ hỗn hợp. Rất có thể cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố để tất cả hổn hợp trở bắt buộc nhuyễn hơn.

6. Cho các thành phần hỗn hợp vào khay đựng, bịt nắp kín, bảo quản ở ngăn đông. Sau 1-2 tiếng rất có thể lấy ra với thưởng thức.

Cách làm kem thanh long

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Thanh long ruột đỏ, đường, tắc, khuôn làm cho kem

Cách làm

1. Mang lại thanh long đã giảm vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố, xay thiệt nhuyễn. Tùy thuộc vào thanh long chua tốt ngọt mà cho thêm đường hay gắng tắc vào.

2. Cho tất cả hổn hợp đã xay vào khuôn làm cho kem, cho vô tủ đông hoặc tủ lạnh khoảng chừng 3-4 tiếng. Nếu không có khuôn làm kem, thì bạn có thể bỏ vào ly và ném lên ngăn đá cũng rất được nhé.

Cách làm kem trà xanh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Sữa tươi, sữa đặc, đá lạnh, muối, bột trà xanh

Cách làm kem trà xanh

1. Đặt đá mát vào tô lớn, đề nghị cho thật nhiều đá vào để triển khai lạnh nhanh, rắc thêm muối để giữ lạnh. Cho một tô bé dại lên bên trên đá để triển khai kem

2. đến bột trà xanh vào trong 1 chén nhỏ, thêm không nhiều nước nóng và khuấy đều

3. Khi chén bát lạnh, mang đến hỗn hợp tất cả sữa tươi, sữa đặc cùng bột trà xanh vào cùng khuấy đều, bắt buộc nêm nếm trước để tạo nên vị ngọt như ý muốn.

4. Sau 4-5 phút khuấy đều, kem của họ đã trả thành! Hãy mang lại thành phẩm vào tủ giá buốt để bảo quản và thưởng thức bất cứ bao giờ bạn nhé!

Cách có tác dụng kem đậu xanh

Chuẩn bị 

Nguyên liệu: Đậu xanh, nước cốt dừa, đường, sữa tươi, bột ngô, bột mì

Dụng cụ: khuôn làm kem

Cách làm 

1. Đậu xanh rửa sạch, dìm vào nước khoảng 30 phút cho tách vỏ , cho vô nồi hấp vào chín, tiếp đến bỏ đậu xanh ra rước muôi nghiền nát 3/4 đậu xanh tới khi nhuyễn là được, bớt lại 1/4 đậu xanh không nghiền cơ mà để nguyên hạt chín.

2. Sữa đổ vào nồi rồi mang lại đường vào khuấy đều.

3. Bật phòng bếp đun mặt đường sữa, mang đến đậu xanh sẽ nghiền với đậu xanh chưa nghiền vào nồi đun chung, khuấy phần lớn cho tổng hợp với nhau.

4. Sử dụng 2 thìa bột mì, bột ngô, 1 chút nước trộn đều. Kế tiếp đổ tầm thường vào nồi đun sữa đun cho đến sôi.

5. Khi sữa bước đầu sôi thì gấp rút lấy 1 chút nước cốt dừa đổ vào vào sữa, hâm nóng thêm khoảng 1 mang lại 2 phút thì tắt phòng bếp đi ngóng sữa nhằm nguội.

6. Đợi sữa nguội bước đầu rót sữa vào khay kem cùng để vào tủ lạnh, đặt lên trên ngăn đá đợi 1-2 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể lấy ra thưởng thức.

Cách làm kem sữa chua trái cây

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bột năng, nước cốt dừa, sữa đặc, tinh hóa học vani, đậu phộng, trái cây những loại

Cách làm cho kem hộp sữa chua trái cây

1. Nấu ăn nước cốt dừa tiếp nối đổ bột năng vào quấy đều. Thêm sữa sệt tùy bạn điều chỉnh theo khẩu vị ngọt. Thêm vani vào mang đến thơm. Quấy hầu như thấy bột khá nặng tay là được.

2. đến hoa quả lên thành 1 lớp, tiếp nối thêm 1 lớp tất cả hổn hợp kem đánh, cứ làm cho như vậy cho đến khi đầy hộp thì rắc thêm hạt lạc và cơm trắng dừa lên bề mặt trên thuộc và cho vào tủ lạnh. Sau 6 - 8 giờ là bạn đã có thể trải nghiệm món kem thơm và ngon rồi! không tính ra bạn cũng có thể tham khảo nhiều cách làm sữa chua trái cây tại đây!

Cách làm cho kem dứa non lạnh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Dứa, đường, nướcDụng cụ: sản phẩm công nghệ xay sinh tố, khuôn có tác dụng kem

Cách làm cho

1. Dứa gọt vỏ, cắt quăng quật lõi rồi thái miếng.

2. đến dứa, đường và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc bỏ bã.

3. Rót hỗn hợp vừa xay vào khuôn làm cho kem, có thể thêm vài ba miếng dứa còn nguyên vào mang lại đẹp mắt. Để tủ lạnh phòng đông tầm 4 - 5 tiếng, là bạn đã có thể lấy ra và "chén" rồi!

Cách làm kem tươi xoài sữa chua

Chuẩn bị

Nguyên liệu: xoài chín, sữa chua, nước con đường (nấu theo xác suất 250ml nước với 400g đường), Dụng cụ: khuôn có tác dụng kem

Cách làm kem xoài sữa chua

1. Xoài gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ tuổi bỏ vào sản phẩm xay sinh tố. Thêm 1 thìa súp nước đường, xay nhuyễn. Chúng ta nên gia sút lượng nước con đường sao cho phù hợp theo khẩu vị. Cho tất cả hổn hợp ra bát, dùng máy đánh trứng hoặc chim cút lồng để trộn đều.

2. Trộn phần đông phần sữa chua và nước đường còn sót lại với nhau. Cho hỗn hợp xoài xay và các thành phần hỗn hợp sữa chua vào chống đá tủ rét từ 30 mang đến 60 phút.

3. Cho 1 phần xoài xay vào khuôn có tác dụng kem sau đó thêm phần sữa chua vào. Bọc khuôn kem bởi màng bọc thực phẩm. Cắm các que kem vào khuôn, để khuôn kem vào chống đá tủ lạnh khoảng tầm 4 đến 5 giờ đồng hồ hoặc cho đến khi kem đông lại là được.