Thực đơn đám cưới miền bắc

Đám cưới là chuyện cả đời có một, chính vì như thế thực đơn đám cưới sao cho vừa khéo ngon vừa rực rỡ cũng phải sẵn sàng kỹ lưỡng. Sau đây là 25+ mẫu thực đơn được rất nhiều gia đình thực hiện ở những miền Bắc, Trung, Nam

Đám cưới là việc kiện quan trọng của đời người. Vì chưng thế, để ngày cưới diễn ra trọn vẹn, nàng dâu – chú rể phải gồm sự chuẩn bị thật kỹ càng trước ngày vui. Vào đó, lên thực đối chọi đám cưới là giữa những khâu quan liêu trọng, biểu lộ sự chu đáo, hiếu khách của các cặp đôi. Hãy để chúng tôi giúp bạn đã đạt được một thực đơn tiệc cưới cân xứng cho từng miền qua nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Thực đơn đám cưới miền bắc

Mục lục

1 1/Cần sẵn sàng gì lúc lên thực 1-1 đám cưới 2 2/ Thực đơn đám cưới cơ bản 3 miền2.1 2.1/ Thực đơn đám cưới cơ bản miền Bắc2.2 2.2/ Thực đơn cơ bản miền Trung2.3 2.3/ Thực đối kháng cơ bạn dạng miền Nam3 3/ nhắc nhở thực solo đám cưới3.1 3.1/ Thực đơn ăn hỏi mức giá bán 2-4 triệu/ mâm3.2 3.2/ Thực đơn ăn hỏi khoảng 5 triệu/mâm3.3 3.3/ Thực đơn ăn hỏi 6-8 triệu/ mâm3.4 3.4/ Thực đơn ăn hỏi 10 triệu/ mâm

1/Cần sẵn sàng gì lúc lên thực đối chọi đám cưới 

1.1/ chọn lọc món ăn uống ngày cưới theo mùa

Tùy vào thời khắc cưới mà nàng dâu – chú rể nên trao đổi trước, để đưa ra quyết định lựa chọn thực 1-1 cho phù hợp nhất. Bởi, việc lựa chọn món ăn ngày cưới vào ngày hè sẽ hoàn toàn khác đối với mùa đông.

Tuy nhiên, để biết được đâu là sự việc lựa chọn xuất sắc nhất, chúng ta nên xem thêm ý kiến của không ít người vẫn có tay nghề đồng thời đặt mình vào địa chỉ của quan liêu khách. 

1.2/ Thực đơn tương xứng với khẩu vị của không ít khách mời

Ngày vui, không tốt nhất thiết phải gồm cao lương mỹ vị, miễn là thức ăn vừa miệng, mâm cỗ làm cho khách mời cảm giác hài lòng. Vị thế, các cặp đôi bạn trẻ nên nếm test món ăn uống trước khi đưa ra quyết định chọn món, để bảo đảm thực solo bàn tiệc phù hợp với khẩu vị của nhiều khách mời.

1.3/ tham khảo giá

Không thể thiếu thốn trong khâu sẵn sàng tiệc cưới là tham khảo giá của địa điểm đặt tiệc cưới. Còn không, nếu như bạn tổ chức tiệc tại nhà thì cũng cần phải lên thực đối kháng và ước lượng giá thành cho từng món ăn, để bằng phẳng chi tiêu sao cho phù hợp nhất.

2/ Thực đơn ăn hỏi cơ bạn dạng 3 miền

2.1/ Thực đơn đám hỏi cơ bạn dạng miền Bắc

Người miền bắc bộ có phong cách sống trịnh trọng cùng khách sáo. Đó cũng chính là một giữa những lý vày vì sao tiệc cưới làm việc đây luôn đuề huề những món ăn. Mọi món nạp năng lượng trên mâm cỗ cưới được chuẩn bị rất phức tạp và khi nào cũng phải có sự góp phương diện của thịt gà luộc cùng với lá chanh và tiếp nối là phần đa món nạp năng lượng giúp cân đối vị giác đến thực khách như: Nộm hoa chuối, nộm giết heo.

2.1.1/ Món khai vị

Miền Bắc là khu vực có thời tiết biến hóa rõ rệt độc nhất vô nhị trong năm. Vì chưng thế, các món đầu tiên trong tiệc cưới của người miền bắc cũng phụ thuộc vào vào thời tiết của từng mùa. Giả dụ mùa lạnh, các món khai vị nóng như cháo, súp… sẽ được ưu tiên hơn cả. Còn vào mùa rét thì ăn những món thanh bạch như gỏi cá, nộm thịt kê hay phở cuốn… lại được lòng nhiều mái ấm gia đình hơn.

2.1.2/ Món chính

Người miền bắc bộ rất khó hiểu trong khâu chế tao món ăn. Và điều ấy lại càng đặc biệt quan trọng hơn lúc nào hết vào tiệc cưới. Một vài món chủ yếu thường được chắt lọc trong bữa tiệc như: Nem công chả phượng, giò lụa hải sản, canh bóng, xôi vò hạt sen, tôm hấp trái dừa, thịt trườn sốt tiêu đen,… 

2.1.3/ Món tráng miệng

Các món tráng mồm trong mâm cỗ của người miền bắc bộ thông hay là trái cây, bánh flan và rất ít lúc chọn những loại trà ngọt.

2.2/ Thực đối chọi cơ phiên bản miền Trung

Nhắc đến nhà hàng ăn uống miền Trung, ai ai cũng sẽ xúc tiến đến các món ăn uống có vị chua, cay đặc trưng. Tuy là vùng miền nghèo nàn những những món ăn uống trong thực đối chọi cưới ở chỗ này lại vô cùng nhiều chủng loại và cũng mong kỳ không hề kém mâm cỗ của bạn Bắc.

Xem thêm: Top 15 Kem Dưỡng Da Hãng Và Vừa Tiền, Kem Dưỡng Da Hãng Và Vừa Tiền

2.2.1/ Món khai vị

Mở đầu vào thực solo tiệc cưới miền trung bộ sẽ là những món súp: Súp cua, súp hải sản hoặc thực đơn ăn hỏi ở quê sẽ có được các món gỏi như: Gỏi tôm, gỏi ngó sen,… Món khai vị có thể từ 3 cho 4 món tùy vào điều kiện từng gia đình nhưng số đông các món ăn này hầu như mang hương vị nhẹ nhàng.

2.2.2/ Món chính

Không hệt như văn hóa ăn uống Nam bộ, thực đơn món chính trong tiệc cưới của người khu vực miền trung thường được nêm hương liệu gia vị đậm đà rộng chứ không thật ngọt như miền Nam. 

Với thế táo tợn là đường bờ đại dương dài, nguồn hải sản phong phú mà nhiều phần nguyên liệu cho món bao gồm cũng là hải sản. Hoàn toàn có thể kể mang đến như: Cá chẽm Tứ Xuyên, con các lóc hấp, cá tai tượng, lẩu hải sản thái, cơm kim quy, … cùng rất đó, vào mâm cỗ thiết đãi khách luôn luôn phải có các món ăn uống từ giết gà, bò như: gà hấp lá chanh, gà quay, trườn né,…

2.2.3/ Món tráng miệng

Kết thúc buổi tiệc, người khu vực miền trung cũng sử dụng các món nạp năng lượng có vị ngọt vơi như: trái cây, củ quả tươi, rau củ câu giỏi bánh ngọt.

2.3/ Thực đối chọi cơ phiên bản miền Nam

Vùng khu đất Nam bộ suôn sẻ được chế tác hóa ban tặng cho vùng khu đất đai phì nhiêu, cây trái sum suê. Vậy nên, nguồn nguyên vật liệu để tạo thành các món ăn tại đây cũng vô cùng đa dạng. Những món ngon tiệc cưới trong đám hỏi miền Nam khi nào cũng yêu cầu “ đầy”, “đầy” như chính tính giải pháp phóng khoáng của con bạn nơi đây.

2.3.1/ Món khai vị

Món khai vị vào thực đơn đám hỏi miền Nam hay là: súp hải sản, súp măng cua hoặc gỏi ngó sen, gỏi bò rau mầm… ko kể ra, mực chiên, chả giò chiên cũng chính là món khai vị được không ít gia đình lựa chọn. Còn với các mái ấm gia đình có đk hơn, mong muốn bàn tiệc kiêu sa và lạ miệng thì các món nạp năng lượng mang chút vị Tây Âu như: salad tôm cocktail, bacon cuộn cá,… sẽ là các cái tên cực kì lý tưởng.

Theo phong tục ăn uống cưới của người miền nam thì món khai vị thường xuyên là 3 món. Vậy nên, bạn có thể linh động lựa chọn cả soup, gỏi cùng một món chiên nào đó nhằm thực khách hàng không cảm thấy “ngán” nhé.

2.3.2/ Món chính

Thực đơn đám cưới bình dân ở miền nam bộ thông thường sẽ là những món: Heo sữa quay, cà ri bò, trườn sốt tiêu đen, cá quả hấp, cà ri bò, trườn sốt tiêu đen, cá diêu hồng chiên xù cùng một trong các loại lẩu như: lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu cua đồng… với thực đơn tiệc cưới sang trọng, các món bao gồm sẽ được gia công từ hầu hết thành phần có giá thành đắt đỏ cùng với cách sản xuất công phu như: Lẩu thủy sản Pattaya – Bún tươi, con kê nướng phái nam Hàn, trườn Mỹ sốt nấm rượu vang Chile, trườn xiên nướng Cajun, Sò điệp hầm gân nai Đông Cô,…

Bên cạnh các món ăn rất được yêu thích trong thực đơn cưới của người miền nam bộ thì cũng có thể có một số món ăn tuyệt vời và hoàn hảo nhất không được xuất hiện trên mâm cỗ. Đó là: Canh chua, canh đắng với món mắm. Tuy những món ăn này phần đa là sệt sản truyền thống lâu đời của bạn dân Nam bộ nhưng tuyệt nhiên không có mặt trong thực đơn. Bởi, một điều dễ nắm bắt là chúng thường gợi lên sự đắng cháy, nặng mùi – Điều nhưng trong hôn nhân bất kỳ người nào cũng không hy vọng muốn.

2.3.3/ Món tráng miệng

Tùy vào đk tài bao gồm của bản thân, chúng ta có thể lựa lựa chọn món tráng mồm là: Trái cây, trái cây tươi, rau xanh câu hoặc bánh flan, bánh ngọt… 

3/ lưu ý thực 1-1 đám cưới

Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà thực đơn đám cưới sẽ bao gồm sự khác nhau. Chúng ta có thể tổ chức tiệc cưới tận nhà hàng, hotel hoặc tại tư gia. Nếu tổ chức triển khai tiệc cưới tại nhà, gia chủ rất có thể tiết kiệm được các giá cả dịch vụ. Nàng dâu chú rể rất có thể giữ khách hàng ở lại thông thường vui mà không cần lo về vấn đề thời hạn và không gian vì tại nhà hàng, thêm giờ đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải tiêu tốn thêm rất những khoản chi phí khác. Mặc dù nhiên, cùng với các mái ấm gia đình có không khí chật hẹp, lượng khách hàng mời đông thì việc tổ chức triển khai tiệc cưới tận nhà lại là bài toán khó. 

Dù có tổ chức triển khai tiệc ở đâu thì vấn đề làm khách ưng ý và ngon miệng cũng chính là điều đặc trưng hơn cả. Nhắc nhở một số thực đơn đám hỏi ở các mức chi phí và vùng miền bên dưới đây sẽ giúp đỡ bạn có thêm một kênh xem thêm cho ngày vui của mình.

3.1/ Thực đơn ăn hỏi mức giá bán 2-4 triệu/ mâm

Thực đơn ăn hỏi mức giá chỉ 2-4 triệu/ mâm tương xứng với các đôi bạn trẻ có điều kiện kinh tế ở nấc trung bình, hy vọng lên thực 1-1 tiệc cưới tại nhà. Tìm hiểu thêm ngay một vài thực 1-1 cỗ cưới ngon rẻ dưới đây 

3.1.1/ Thực đơn ăn hỏi miền Bắc

Súp sò điệp hải sâm

Nộm gà xé phay

Tôm sú sốt Thượng Hải

Cá Hồi vứt lò sốt chanh vàng Đà Lạt

Cua bấy chiên bơ

Bò bít tết sốt rượu vang đỏ

Canh thủy sản măng tây

Kem caramen

3.1.2/ Thực đơn đám hỏi miền Trung

Súp há cảo hải sản

Salad rau củ trộn Đà Lạt

Cá tuy nhiên hấp rượu chát trắng

Tôm sú rang muối

Gà ri rút xương hấp nấm

Cua bể tươi

Rau ngồng cải è nấm

Canh hải sản

Cơm tám thơm

Xôi nếp

Tráng miệng: trái cây

3.1.3/ Thực đơn đám hỏi miền Nam

Bánh mặn khai vị đầu giờ

Gỏi trườn đồng quê

Súp tuyết nhĩ thịt con gà xé

Ba chỉ cù giòn bánh hỏi

Vịt nấu tiêu xanh – bánh mì

Lẩu con gà sa tế

Chè đông sương tuyết nhĩ

3.2/ Thực đơn đám cưới khoảng 5 triệu/mâm

3.2.1/ Thực đơn ăn hỏi miền Bắc

Nấm cuộn phô mai

Heo sữa cù giòn

Tôm mẫu đơn

Súp thủy hải sản tam tơ

Cá chẽm phi lê xốt bơ chanh dây

Bò hầm tiêu xanh – Bánh mì

Cơm rán vịt con quay quế lâm

Sâm tiềm ngân nhĩ hạt sen

3.2.2/ Thực đơn ăn hỏi miền Trung

Cánh kê rang bơ tỏi

Đà điểu đút lò sốt Café De Paris

Tôm cuộn Hải Nam

Gỏi mực rong biển

Sườn non tiềm bách phù hợp Đông Trùng

Cá khoảng đút lò sốt nấm mèo Tùng lộ tiêu đen

Bò áp chảo Macau – Khoai tây

Hoa cải trung bình Xuân

Lẩu nấm hải sản Metropole – Miến trắng

Dâu tây nhúng Socola

3.2.3/ Thực đơn đám hỏi miền Nam

Càng cua xốt Kewpie vị tiêu

Bò xiên nướng Cajun

Chả cua bể Bắc Hà

Gà nướng phái nam Hàn

Súp bào ngư giết cua

Heo sữa quay (1/2 con) – Bánh bao

Cá mú hấp tàu xì rượu Shaoxing

Đậu hũ tỳ bà

Lẩu thủy hải sản Pattaya – Bún tươi

Nho đen

3.3/ Thực đơn đám cưới 6-8 triệu/ mâm

Thực đối chọi cưới có mức giá từ 6 – 8 triệu/mâm rất có thể kết hợp giữa nhà hàng ăn uống phương Đông và phương Tây khôn xiết hài hòa. Hãy thử sự phối kết hợp này đến buổi tiệc với phần đông khách mời ham mê sự đề xuất nhé.

3.3.1/ Thực đơn đám hỏi miền Bắc

Mực chiên Giòn muối bột Bách Thảo

Gỏi Vịt Đường Lâm

Tôm Cuộn Hoàng Triều

Heo Sữa tảo Giòn

Sườn Non Hầm bóng Cá Rong Biển

Cá Mú Hấp Triều Châu

Bò Úc Áp Chảo phân tử Dẻ Hawaii

Nấm Bạch Linh Hầm Jambon

Lẩu Bách Hoa – Mì Sợi

Trái Cây sốt Kem Phúc bể Tử

3.3.2/ Thực đơn đám cưới miền Trung

Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu

Gỏi thủy hải sản Bưởi Tân Triều

Heo Sữa tảo Giòn

Gà Hấp Hoàng Quý Phi

Súp Vi Cá thịt Cua

Cá khoảng Thượng Uyển

Bò Mỹ Áp Chảo nóng Rượu Vang – Khoai Tây

Sò Điệp Xào nấm Tóc Tiên

Lẩu Hokkaido – Mì Udon

Kem Panna Cotta

3.3.3/ Thực đơn ăn hỏi miền Nam

Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu

Bò Xiên Nướng Cajun

Chả cua biển Bắc Hà

Gà Nướng phái mạnh Hàn

Súp Bào Ngư giết Cua

Heo Sữa tảo (1/2 con) – Bánh Bao

Cá Mú Hấp Tàu Xì Rượu Shaoxing

Đậu Hũ Tỳ Bà

Lẩu thủy sản Pattaya – Bún Tươi

Nho Đen

3.4/ Thực đơn đám hỏi 10 triệu/ mâm

Những thực đơn đám hỏi có giá chỉ 10 triệu/ mục thông thường chỉ được để tại các quán ăn chuyên về tiệc cưới sang trọng. Chúng ta có thể tham khảo một số thực solo dưới đây:

3.4.1/ Thực đơn ăn hỏi miền Bắc

Chả Mực Vinh Quy

Gỏi Vị Hoàng

Bắp bò Thượng Uyển

Sò Điệp Xào Sa Tế Quảng Đông

Bào Ngư Tiềm Thảo Mộc mộc nhĩ Bạch Linh

Tôm Càng nam giới Hải

Bồ Câu cù Sứa Biển

Hải Sâm Hầm mộc nhĩ Bạch Linh

Lẩu Uyên Ương – Mì Vàng

Bánh Bombe Alaska

3.4.2/ Thực đơn đám cưới miền Trung 

Chả Mực Vinh Quy

Gỏi Vị Hoàng

Chả Giò cua bể Bắc Hà

Bò Nướng hương thơm Xưa

Súp Vi Cá Tứ Bửu

Tôm Càng Rang muối Tây Hồ

Xà Lách Uyên Ương

Heo Sữa cù Sứa Biển

Cá tầm Lã Vọng

Lẩu Hoa nam Phương – Bún Tươi

Bưởi Tân Triều

3.4.3/ Thực đơn ăn hỏi miền Nam

Chem Chép New Zealand Nướng Tiêu

Gỏi thủy hải sản Tam Dương

Heo Sữa con quay Sứa Biển

Chả Mực Hạ Long

Súp Bào Ngư Vi Cá

Cua Lột rán Giòn Xốt Giấm Balsamic

Bò Mỹ Sốt mộc nhĩ Rượu Vang Chile

Sò Điệp Hầm Gân Nai Đông Cô

Lẩu hải sản Nam Dương – Mì Soba

Yến Tiềm phân tử Sen

Hy vọng, với những share trên trên đây đã giúp đỡ bạn có được những nhắc nhở hữu ích cho bàn tiệc ngày vui góp thêm phần trọn vẹn cùng ý nghĩa. Chúc chúng ta có một đám cưới hạnh phúc!