Home / Công Nghệ / tổng hợp 10 món ngon với cà tím cực dễ bạn không nên bỏ lỡ TỔNG HỢP 10 MÓN NGON VỚI CÀ TÍM CỰC DỄ BẠN KHÔNG NÊN BỎ LỠ 27/10/2021 Ngoài những loại rau quả như cà rốt, khoai tây, túng bấn đỏ… thì cà tím là loại nguyên vật liệu được tương đối nhiều chị em yêu mến và chọn lựa. ở bên cạnh những món như cà tím chiên, kho, thì cà tím xào thịt và xào tỏi là 2 món nạp năng lượng vừa đơn giản dễ có tác dụng lại khôn xiết ngon miệng. Hãy thuộc dvdtuhoc.com tìm hiểu công thức 2 món nạp năng lượng này và giải pháp xào cà tím không biến thành đen ngay sau đây nhé!1 phương pháp làm món cà tím xào giết thịt heo1.2 giải pháp làm cà tím xào giết mổ heo2 cách làm món cà tím xào tỏi2.2 bí quyết làm Cà tím có hương vị thanh mát, đặc trưng khi được xào bình thường với giết mổ băm xuất xắc hành tỏi thơm phưng phức sẽ tạo cho món ăn lôi kéo khó cưỡng. Đặc biệt, các món ăn làm trường đoản cú cà tím phần đông khá dễ làm, ko tốn nhiều thời hạn vừa mang giúp bữa cơm thêm tròn vị, vừa giúp đổi khác để không gây nhàm chán.Bạn đang xem: Tổng hợp 10 món ngon với cà tím cực dễ bạn không nên bỏ lỡCà tím. (Ảnh Internet)Cách làm món cà tím xào giết thịt heoNguyên liệu 2 quả cà tím100g thịt nạc vaiGừng2 tép tỏi2 cây hành láBạn rất có thể cho thêm một không nhiều tôm khô nhằm món cà tím xào thịt thêm cuốn hút (Ảnh: Internet)Cách làm cà tím xào giết heoBước 1: Sơ chế nguyên liệuCà tím khi mua về, bạn cắt miếng vừa ăn, rồi cho vô ngâm trong chậu nước có pha chút muối để cà không trở nên thâm đen. Dìm cà trong khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.Hành lá rửa sạch, giảm nhỏ.Gừng gọt sạch, 1 phần cắt sợi, một phần băm nhỏ.Thịt heo khi mua về, rửa sạch mát rồi băm nhỏ. Tiếp đến, đem ướp thịt với ít muối, gừng băm bé dại và ít rượu. Sau đó, trộn đều xong để khoảng 10 phút mang lại thấm gia vị. Tiếp theo, các bạn làm rét chảo, cho thêm ít tỏi băm phi thơm, rồi bỏ thịt heo vào xào cho đến lúc thấy thịt gửi sang màu trắng thì xếp thịt ra chén bát riêng.Bước 2: rán cà tím– chúng ta làm lạnh chảo, rồi đến dầu ăn uống vào, ngóng dầu nóng thì cho cà tím đã ráo nước vào chảo cừu thật nhanh trong 2 – 3 phút rồi vớt ra. Sau đó, bạn thường xuyên cho cà vào trong nồi nước vẫn sôi luộc thêm khoảng 3 phút nữa rồi vớt ra rổ, để ráo. Đây là bí quyết giúp cà tím khi xào có độ săn, bóng cùng không dính nhiều dầu trong quy trình chế biến.Xem thêm: Cách Luyện Trí Nhớ Siêu Phàm, 3 Bài Tập Rèn Luyện Trí Nhớ Siêu ĐẳngBước 3: Xào cà tím với thịt– tiếp tục phi thơm tỏi cùng với dầu ăn, rồi mang lại gừng cắt chỉ vào xào thơ. Sau đó, mang đến cà tím cùng thịt băm vào xào đều.Bước 4: Nêm nếm– Xào khoảng 3 phút, bạn nêm nếm cà tím xào thịt với cùng 1 muỗng đường, ½ muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng hạt nêm rồi trộn những cho vừa ăn. Cuối cùng, chúng ta rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, rồi tắt nhà bếp và cho món ăn uống ra đĩa.
