Cách làm bánh mì tròn hamburger

Bánh mì Hamburger danh tiếng là món ăn nhanh, nhân tiện lợi, phù hợp với mọi lứa tuổi và được không ít người ưa chuộng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì tròn hamburger

Vừa thơm ngon lại vấp ngã dưỡng, các loại bánh này rất phù hợp dùng vào bữa sáng để cung ứng năng lượng đến cơ thể. Thuộc Dạy có tác dụng bánh Á Âu (DLBAAu) mày mò cách làm bánh mì Hamburger đặc trưng thơm ngon tận nơi nhé!

*

*

Bánh mì Hamburger cho ăn sáng đầy tích điện (Ảnh: Internet)

Hamburger có xuất phát từ nước Đức, thường được phân phối ở các siêu thị thức ăn nhanh và đổi mới món nạp năng lượng khoái khẩu của tương đối nhiều người. Cùng với vỏ bánh thơm mềm phối hợp cùng nhân giết đậm đà với nước sốt Mayonnaise to ngậy, loại bánh này luôn “gây nghiện” mang lại thực khách ngay lần hưởng thụ đầu tiên. Những người nhận định rằng cách làm Hamburger phức tạp và mất nhiều thời gian, mà lại nếu bạn nỗ lực thì đang thấy món bánh này cũng không thật khó nhằm chinh phục. Thay bởi vì mua làm việc hàng tiệm tốn kém lại ko đảm bảo an ninh thực phẩm, thuộc học ngay lập tức “bí kíp” có tác dụng bánh Hamburger siêu dễ dàng và đơn giản tại đơn vị nhé!


Mục Lục

Cách làm bánh mỳ Hamburger tại nhà

Nguyên liệu có tác dụng bánh

Vỏ bánh


Bột mì: 320grĐường: 30grMuối: 6grMen nở: 6grSữa tươi: 250mlBơ: 14grLòng đỏ trứng gà: 1 quảVừng

Nhân bánh


Thịt trườn xay: 750grMuối: 2 thìaHạt tiêu: 1 thìaDầu ăn: 4 thìaCà chua: 1 quảHành tây: 1 củRau diếp (xà lách)Tương cà chua, nóng Mayonnaise, mù tạt

Cách làm bánh mì Hamburger trên nhà


Nghiệp Vụ nhà bếp Bánh Quốc Tế
Tìm gọi Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm hiểu Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm đọc Ngay
Khóa Học có tác dụng Bánh Nhật
Tìm đọc Ngay
Khóa Học nhiệm vụ Bánh Kem
Tìm gọi Ngay

Làm vỏ bánh

Rây thẳng bột mì vào âu, kế tiếp cho thêm men nở, muối với sữa tươi. Cần sử dụng phới lồng trộn đều các thành phần hỗn hợp để các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau. Thường xuyên cho thêm bơ và dùng tay tán nhuyễn, trộn đa số hỗn hợp đợt tiếp nhữa đến lúc bột kết thành khối đồng nhất. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và mang lại bột vào phòng mát tủ giá ủ khoảng chừng 1 tiếng.

*

Nhào phần đông tay nhằm bột dai với xốp hơn

Sau khi ủ xong xuôi thì tiến hành nhào bột. Rắc một ít bột mì lên xung quanh phẳng, nhào khối bột cho khi quyến rũ và mềm mại và không hề dính tay. Sau đó, phân tách bột thành đa số bằng nhau, vê thành khối tròn và đến bột nghỉ khoảng chừng 10 phút.

Tiếp tục nhào bột thêm lần nữa, nhào hầu hết tay để bánh nổi với dai hơn. Lót giấy nến và xếp bột vào khay nướng, liên tục ủ bột thêm 30 phút. 

Dùng cọ phết một tờ lòng đỏ trứng lên từng khối bột, rắc thêm một ít vừng và đưa đi nướng. Bật lò sống 190 độ C cùng nướng bánh trong khoảng 20 phút, đến khi bánh chín tiến thưởng đều hoàn toàn có thể lấy ra cùng để nguội.

Làm nhân bánh

Cho thịt bò xay nhuyễn vào âu, ướp với hạt tiêu cùng muối, sử dụng đũa trộn đều đổ thịt ngấm gia vị. Sẵn sàng khuôn tròn, múc từng muỗng thịt cho vô khuôn, nén thiệt chặt để chế tạo độ kết dính cùng thịt ko rơi ra lúc chiên. Kế tiếp cho khuôn vào phòng mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

*

Thịt bò sau khi cho vào khuôn cùng nén chặt (Ảnh: Internet)

Bắc chảo lên phòng bếp và rót dầu vào đun sôi. Thả lỏng lẻo từng thớ giết vào chảo, trở vơi tay để thịt chín vàng phần lớn 2 mặt. Sẵn sàng dĩa cùng khăn giấy, thịt thật chin vớt ra mang lại ráo dầu.

Xem thêm: Tất Tần Tật Kinh Nghiệm “Phá Đảo” Phố Đi Bộ Hà Nội Có Gì, Phố Đi Bộ Hà Nội

Nếu có lò nướng, bạn có thể chiên làm thịt sơ qua, sau đó đưa đi nướng, thịt đang ngon và thơm hơn.

Xà lách và cà chua mua về rửa sạch. Hành tây lột vỏ, thái hành tây và quả cà chua thành từng miếng dày khoảng tầm 0.5 cm.

*

Bạn rất có thể sử dụng chảo cừu không dầu để chiên thịt (Ảnh: Internet)

Hoàn thiện với thưởng thức

Dùng dao cắt đôi bánh mì, lần lượt mang đến lên phương diện bánh xà lách, thịt bò, hành tây và cà chua, để nửa phương diện bánh sót lại lên trên cùng nữa là xong.

Bạn rất có thể thưởng thức bánh với mù tạt, tương cà, nóng Mayonnaise để tăng lên hương vị. Nếu tất cả thời gian, chúng ta cũng có thể làm khoai tây chiên ăn với với Hamburger để tăng thêm hương vị.

*

*

Hamburger ăn cùng khoai tây rán sẽ hấp dẫn rộng (Ảnh: Internet)


Yêu mong thành phẩm

Bánh Hamburger thơm ngon, đạt chuẩn chỉnh cần đáp ứng nhu cầu một số yêu cầu sau:

Vỏ bánh chín vàng đều, mượt xốp vừa buộc phải và không quá khô.Nhân giết mổ đậm đà, vừa chín và không trở nên khét.

Bí quyết làm cho bánh Hamburger thơm ngon, khó khăn cưỡng


Bạn có thể thay giết thịt bò bằng thịt heo, con kê hay trứng tùy theo sở thích với khẩu vị của mình. Xung quanh ra, chúng ta có thể làm Hamburger chay từ đậu hũ.Chọn thịt bò tươi ngon, có xuất phát xuất xứ rõ ràng. Nên lựa chọn thịt màu đỏ tươi, ấn vào có độ đàn hồi.Để tiết kiệm ngân sách thời gian, chúng ta có thể mua bánh mỳ làm sẵn ở các siêu thị bên ngoài.

Với lí giải ở trên bạn đã sở hữu thể triển khai bánh mì Hamburger làm ăn sáng đầy dinh dưỡng cho tất cả gia đình. ở kề bên Hamburger, chúng ta cũng có thể tham khảo cách làm bánh mì thịt nướng truyền thống cuội nguồn cũng không kém phần hấp dẫn. Hi vọng rằng giải pháp làm Hamburger của DLBAAu rất ngon làm việc trên sẽ giúp bạn thành công xuất sắc ngay lần thực hiện trước tiên nhé!


*